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鲍鱼视频网址大全 _腐竹这样做,不放肉也好吃,含有丰富的钙质,老人小孩要多吃

发布者::绿之梦  发布时间: :2019-08-21 12:06:48  浏览次数: :
腐竹这样做,不放肉也好吃,含有丰富的钙质,老人小孩要多吃

说到腐竹,相信大家都很熟悉了。腐竹一种豆制品,被称为“素中之荤”。腐竹不仅有肉的口感,而且含有丰富的蛋白质,具有降胆固醇、防止血管硬化、补钙、补铁、促进儿童骨骼发育等功效,营养价值非常高。腐竹的做法非常的多,今天分享大家一个不用肉的做法,虽然是道素菜,但是不管是味道还是营养都不一般,它就是芹菜炒腐竹了。

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芹菜也是一种非常有营养的食材,常吃芹菜,尤其是芹菜叶,对于预防高血压、动脉硬化等都十分有益。两种食材搭配在一起炒,口味清淡,非常的好吃下饭,一人一盘不够吃,而且营养价值也非常的高,含有丰富的钙质,特别适合老人和小孩吃,促进儿童骨骼发育,老人强健骨骼,是一道既养生又好吃的健康美味佳肴。接下来小编就把这道芹菜炒腐竹的做法分享给大家,做法非常的简单,一起来看一下吧。腐竹这样做,不放肉也好吃,含有丰富的钙质,老人小孩要多吃。

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【芹菜炒腐竹】

食材:腐竹、芹菜、胡萝卜、大蒜、食盐、生抽、鸡汁。做法步骤:

第一步:腐竹掰成小段,提前用凉水泡发,水里加上点食盐,这样泡出来的腐竹口感更加的劲道好吃,泡发好再次清洗干净切成小段;芹菜摘洗干净切成段备用;胡萝卜切成菱形片点缀一下颜色;葱切段,姜切片。

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第二步:起锅烧油,油热之后下入葱段和姜片炒出香味,然后倒入芹菜和胡萝卜进行翻炒,炒至断生之后加入腐竹一起翻炒,然后加入生抽和鸡汁提鲜,加入适量的食盐和少许清水,翻炒2分钟即可关火出锅。

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这样一道素菜看似简单,实则美味又营养,特别适合老人和小孩吃,喜欢的朋友们可以试一下。如果你喜欢小编的文章,记得关注、评论、分享并点赞哦,每天都会更新一些美食和相关资讯分享给大家!

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