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产品介绍:

pⅤyesC0m _一起来看看你会做的,那几道菜吧

发布者::绿之梦  发布时间: :2019-08-10 14:43:19  浏览次数: :

欢迎观看猛哥解说美食,今天去朋友家,学到了一道简单的家常菜,非常的简单,相信多数人都会做的,我们就来一起看看吧,觉得做得好的,记得帮小编留言评论转发收藏点赞呦,是对小编做好的支持与鼓励呦

首先我们先准备材料吧

啤酒焖笋干五花肉

五花肉

笋干

啤酒

八角

花椒

老抽

冰糖

五花肉切方块,笋干提前泡好,葱切葱花,姜切丝。锅中放少许油,把五花肉放入翻炒

一起来看看你会做的,那几道菜吧

当五花肉炒出油,微微变黄时,放入葱花和姜丝、八角和花椒翻炒出香味

一起来看看你会做的,那几道菜吧

加入笋干翻炒

一起来看看你会做的,那几道菜吧

加入老抽上色,翻炒均匀

一起来看看你会做的,那几道菜吧

加啤酒和冰糖,啤酒没过五花肉的表面,大火煮开后转小火焖炖约50分钟左右

一起来看看你会做的,那几道菜吧

加盐,大火收汁翻炒

一起来看看你会做的,那几道菜吧

加葱断点缀一下,关火即可

一起来看看你会做的,那几道菜吧

好了准备出锅,是不是很简单呢,有时间记得自己动手做哦,学到了才是自己的呦,小编提示

我喜欢加冰糖,比普通的白糖做出来的菜光泽度要亮,要漂亮

五花肉炖豆腐的做法

五花肉200g

北豆腐1块

葱段1小块

姜2片

干辣椒4个

八角1个

料酒8g

生抽10g

老抽5g

糖4g

清水700ml

盐4g油8g

五花肉洗净后切片。

一起来看看你会做的,那几道菜吧

锅内烧热,放入油、葱段、姜片、八角、干辣椒、五花肉片,翻炒一会儿至肉变色,放入料酒、生抽、老抽、倒入清水。

一起来看看你会做的,那几道菜吧

把豆腐放在手上,用刀切块,水烧开后放入豆腐块,盖上盖,转中小火,炖煮20分钟,开盖后加入适量盐,撒葱花。

一起来看看你会做的,那几道菜吧

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